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1° GIORNO: SALINE DI CERVIA

Partenza al mattino da Castenaso in bus GT per Cervia. Al mattino visita guidata al Museo del Sale (ingresso incluso): Collocato all'interno del magazzino del Sale "Torre", MUSA custodisce una fetta di storia cervese. E' nato dalla attività del gruppo culturale Civiltà Salinara che ha voluto mantenere vivo il ricordo del lavoro in salina ed ha raccolto documenti, attrezzi e foto che testimoniano l'ambiente e la produzione del sale. E' un museo etnografico che pone al centro l'uomo e la sua cultura. Musa è riconosciuto Museo di Qualità della Regione Emilia-Romagna. Pranzo in ristorante a base di pesce. Nel pomeriggio visita guidata alle saline di Cervia (ingresso incluso). Bacini salanti, al tuo arrivo un gruppo di fenicotteri si alza in volo sopra di te, alla tua sinistra puoi scorgere una montagna di sale e, a destra, salinari impegnati nella raccolta. Sapore di storia nel quadrilatero del Borgo antico e nell'area dei Magazzini del Sale. Poco più avanti, il Borgo dei pescatori, con le case tutte allineate che si affacciano sul canale. Due culture, in passato contrapposte, quella salinara e quella marinara che ora si incontrano e raccontano l'anima di una città vivace e ospitale. Nel tardo pomeriggio partenza per il rientro a Castenaso. Soste lungo il percorso e fine dei servizi.